Tag: ganache

Receita de Ovo de Páscoa de ganache de morango

[ad_1] Foto: Chef Laise Lopes A chef Laise Lopes, do squad da Sulformas – maior startup de confeitaria do país – desenvolveu uma receita perfeita para comercializar, presentear e, claro, para consumo próprio. Um mix de chocolate com um delicioso ganache de morango faz deste ovo de Páscoa uma opção certeira para comemorar em grande…

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Receita de Canapé de ganache de chocolate com caramelo salgado

[ad_1] Foto: MadeReal Aprenda como fazer este delicioso Canapé de ganache de chocolate com caramelo salgado, feito com cracker de canela e granola de caramelo salgado. A dica é da influenciadora Vanessa Estrella (@euvanessaestrella) criada especialmente para a MadeReal. Os crackers trazem a crocância da castanha-do-pará, do gergelim e da semente de girassol…

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Receita de Bombom recheado de ganache

[ad_1] Foto: Harald O Bombom é um dos doces mais versáteis e práticos da confeitaria. Pensando nisso, para mostrar que a combinação do chocolate com a fruta é uma verdadeira explosão de sabores, a Harald, empresa líder em coberturas e referência em chocolates para o mercado especializado no Brasil, ensina um delicioso Bombom…

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Receita de Ganache especial de chocolate vegano

[ad_1] Foto: A Tal da Castanha Que tal fazer uma ganache diferente de tudo que você já viu?. Considerado um dos principais preparos na confeitaria mundial, a ganache surgiu em 1950, de forma acidental na França quando um “chocolatier” derramou o creme de leite quente em um recipiente cheio de chocolate. Porém, diferente…

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Receita de Bolo de chocolate com cobertura de ganache

[ad_1] Foto: Tramontina Ingredientes 4 ovos ½ xícara (chá) de óleo de milho 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 e ½ xícaras (chá) de achocolatado 1 e ½ xícaras (chá) de água quente Cobertura…

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Receita de Bolo de paçoca com ganache

[ad_1] Foto: Harald Ingredientes Massa 200 gramas de ovos 200 gramas de açúcar refinado 180 gramas de óleo de soja 200 gramas de leite integral 300 gramas de farinha de trigo 10 gramas de fermento químico 50 gramas de paçoca triturada 1 grama de sal Ganache 300 gramas de cobertura confeiteiro Blend  100…

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