[ad_1] Foto: Freepik Ingredientes 500g de ameijoas médias 25 g de coentros frescos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de vinho branco 2 dentes de alho 250g de arroz carnaroli 1 cebola 1 litro de caldo de peixe ou de legumes 1 colher (sopa) de manteiga com sal 60g de…
Tag: Risoto
Receita de Risoto de cogumelo funghi
[ad_1] Foto: Aurora Fine Brands Ingredientes 500g de arroz arbóreo Inverni 80g de funghi seco 300 gramas de cogumelos shitake 180ml de vinho branco seco Azeite DeCecco a gosto Sal e mix de pimentas 4 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado Salsinha a gosto para finalizar Caldo de…
Receita de Risoto fácil com bacon
[ad_1] Foto: Unium Ingredientes 1 xícara (chá) de bacon Alegra picado 1 e ½ xícara (chá) de arroz arbóreo 3 colheres de manteiga 1 cebola média picada 1 taça de vinho branco seco 1 tablete de caldo de bacon ou de calabresa 4 xícaras (chá) de água 1 lata de creme de leite…
Receita de Risoto especial de beterraba
[ad_1] Foto: MadeReal Ingredientes Caldo de legumes 1 beterraba ½ cebola 1 alho poró 1 cenoura 1 folha de louro 1 ramo de tomilho 900ml de água Risoto 1 xícara (chá) de arroz para risoto 1 Bomb 04 MadeReal 1 colher (chá) de manteiga ghee (ou azeite) 1 colher (chá) de manteiga sem…
Receita de Risoto de capuchinha e casca de abóbora moranga
[ad_1] Foto: Alimente-se Bem/Sesi Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de de cebola picada 2 dentes de alho picados ½ xícara (chá) de casca de abóbora moranga picada fina 1 litro de caldo de legumes (água do cozimento de vegetais) 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo 4 colheres (sopa) de…
Receita de Risoto de gorgonzola
[ad_1] Foto: Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes 40g de manteiga com sal 3 colheres (sopa) de cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 100ml de vinho branco seco 3 tabletes de caldo de legumes diluídos em 1 litro de água 1 pera descascada e picada em cubos 100g de queijo gorgonzola…
Receita de Filé mignon com risoto de gorgonzola e pinole
[ad_1] Foto: Marfrig/Chef Carol Fiorentino Ingredientes 250 g de arroz arbóreo 1 cebola picada 1 alho poro picado (parte branca) 200g de gorgonzola 50 g de parmesão ralado 80g de manteiga gelada 200ml de vinho branco Sal 30g de pinoles torrados 4 filé mignon (medalhão) Pimenta Manteiga Azeite Tabela de conversão de medidas…
Receita de Filé mignon com risoto de queijo parmesão com mix de pimentas
[ad_1] Ingredientes Foto: Kitano Filé 180 g de filé mignon 1 dose de brandy 1 talo de alecrim 1 pitada de sal rosa do Himalaia Kitano Reserva 1 pitada de mix de pimentas Kitano Reserva 15 g manteiga Risoto 4 xícaras de caldo de legumes 200 g (1 xícara) de arroz arbóreo 180…
Receita de Risoto de camarão com limão
[ad_1] Foto: Divino Fogão Ingredientes 300 gramas de camarão limpo 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ cebola picada 1 xícara (chá) de arroz arbóreo ou parboilizado 3 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente 1 colher (sopa) de manteiga gelada ½ xícara (chá) de…
Receita de Risoto de limão e linguiça com pimenta biquinho
[ad_1] Foto: Perdigão Ingredientes 600g de linguiça com pimenta biquinho Perdigão 3 colheres (sopa) de margarina Qualy 1 cebola picada 500g de arroz arbóreo 1 e ½ xícara (chá) de vinho branco 2 litros de caldo de legumes 200g de queijo parmesão 2 colheres (sopa) de azeite Raspas de 1 limão siciliano Tabela…
