Receita Simples de Carne Moída com Batatas para o Almoço
Essa receita de carne moída com batatas é perfeita para um almoço rápido, delicioso e econômico. Fica suculenta, bem temperada e combina com arroz, feijão e salada!
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor avermelhada.
- Coloque o tomate, o pimentão, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Adicione as batatas e a água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, até as batatas ficarem macias.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente com arroz e feijão.
Dicas
- Você pode adicionar cenoura ralada ou milho-verde para deixar o prato mais colorido.
- Se quiser um toque especial, acrescente molho de tomate e transforme em um ensopado.
Informações Adicionais
- ⏱️ Tempo de preparo: 30 minutos
- 🍽️ Rendimento: 4 porções
- 👩🍳 Nível de dificuldade: Fácil
Informações Nutricionais (por porção)
- 🔥 Calorias: 310 kcal
- 🍖 Proteínas: 24 g
- 🥔 Carboidratos: 18 g
- 🥑 Gorduras totais: 15 g
- 💧 Fibras: 2 g
- 🧂 Sódio: 340 mg
