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Que tal preparar um fricassé de frango com macarrão? O prato é preparado à base de Macarrão Renata Farfalle com frango desfiado e requeijão e uma ótima opção para uma refeição em família.
Como fazer fricassé de frango com macarrão
Coloque na panela fios de azeite, cebola e frango desfiado. Refogue. No liquidificador coloque a água, o milho e o creme de leite. Bata bem e junte ao refogado. Deixe ferver até começar a engrossar. Tempere com sal e pimenta. Coloque na panela a água e sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e coloque em um refratário. Espalhe o requeijão cremoso e em seguida coloque o creme de frango e milho. Acomode sobre o creme fatias de queijo muçarela fatiado. Leve para gratinar em forno preaquecido a 200°C até dourar.
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão farfalle Grano Duro Renata Superiore
- 2,5 litros de água
- Fios de azeite Renata Superiore Extra Virgem
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 6 fatias de queijo muçarela fatiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque na panela fios de azeite, cebola e frango desfiado.
- Refogue.
- No liquidificador coloque a água, o milho e o creme de leite.
- Bata bem e junte ao refogado.
- Deixe ferver até começar a engrossar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Coloque na panela a água e sal.
- Deixe ferver.
- Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
- Escorra e coloque em um refratário.
- Espalhe o requeijão cremoso e em seguida coloque o creme de frango e milho.
- Acomode sobre o creme fatias de queijo muçarela fatiado.
- Leve para gratinar em forno preaquecido a 200°C até dourar.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
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