Receita de Batata gratinada com bacon e brócolis

Ingredientes

• 300 g de bacon Alegra cortados em cubinhos
• 6 batatas grandes
• 1 brócolis pequeno
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 alho médios picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres rasa (sopa) de amido de milho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Cozinhe o brócolis e as batatas em separado.
• As batatas precisam ficar al dente.
• Depois, corte-as em rodelas com 1(um) dedo de espessura.
• Em um fio de óleo, frite os cubinhos de bacon.
• Reserve.
• Para o molho branco, dissolva o amido no leite.
• Reserve.
• Doure o alho e a cebola na margarina.
• Em seguida, adicione o leite dissolvido com o amido, o sal e a pimenta a gosto.
• Mexa até engrossar.
• Logo em seguida, adicione o requeijão e o creme de leite.
• Monte as batatas e o brócolis já cortados em um refratário.
• Salpique o bacon frito e, em seguida, jogue o creme branco.
• Leve ao forno por 30 minutos até que fique pronto para saborear.

Rendimento: 6 porções