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O pastel é um quitute encontrado facilmente em qualquer lugar do Brasil, e hoje vamos ensinar a você o passo a passo bem detalhado de como fazer um delicioso pastel assado, que é bem simples e prática. Não perca mais tempo e confira agora mesmo.
Como fazer pastel assado com 3 ingredientes
Vamos começar adicionando em uma vasilha a farinha de trigo, o creme de leite, o sal, misture bem com as mãos e sove a massa por 5 minutos, coloque a massa dentro de um saco e deixe descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma bancada e abra com um rolo, corte a massa com um recipiente redondo e passe um pouquinho de água nas bordas da massa, recheie com presunto e muçarela e feche as duas pontas, aperte com um garfo, igual é feito com pastel. Passe a gema batida por cima dos pastéis fechados, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C, por 30 minutos.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa esse delicioso pastel assado.
Ingredientes da receita de pastel assado
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
Recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de muçarela picada
Para Pincelar
MODO DE PREPARO
- Adicione em uma vasilha 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de chá de sal. Misture bem com as mãos.
- Sove a massa por aproximadamente 5 minutos.
- Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida coloque em uma bancada, abra ela com auxílio de um rolo ou uma garrafa de vidro.
- Corte a massa com um recipiente redondo (uma xícara, um potinho) deixando em um formato de discos. Passe um pouquinho de água nas bordas da massa e recheie com presunto picado e muçarela picada.
- Feche as duas pontas e vá apertando bem apertando com um garfo, igual é feito com pastel.
- Em outro recipiente bata com auxílio de um garfo 1 gema e pincele por cima dos pastéis já fechados.
- Coloque os pasteis em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C, por 30 minutos, ou até dourar.
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