INGREDIENTES:
1 ovo
2 c. farinha com fermento
3 maçãs descascadas, sem caroço e picadas (1 cm)
1 xícara de açúcar
125g de margarina ou manteiga
INSTRUÇÕES:
Derreta a manteiga em uma panela pequena no fogão ou em uma tigela pequena para micro-ondas e misture o ovo.
Misture a manteiga e o ovo na mistura de maçã.
Misture até ficar bem misturado.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse por 35–40 minutos a 180°C, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Dura cerca de 3 dias
