Repolho refogado fácil e diferente um acompanhamento delicioso para seu almoço

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Repolho Refogado
Repolho refogado

Está sem ideias de acompanhamento para sua refeição? Aqui está uma excelente opção: repolho refogado. Fica uma delícia, até quem não gosta vai querer comer, porque além de ser muito saborosa, tem uma ótima apresentação que abre o apetite de qualquer um. Faça hoje mesmo!

Como fazer repolho refogado

Para fazer essa deliciosa receita, não tem segredos. Você precisará de repolho, tomate, pimentão-vermelho, milho verde e salsinha, sal, azeite, alho e cebola. Com os ingredientes devidamente separados e higienizados, o primeiro passo é ralar o repolho e cortar o tomate e o pimentão em pedaços pequenos. Feito isso, agora é a hora de refogar o alho e a cebola picados no azeite, e depois acrescentar os demais ingredientes. Agora é só temperar e servir! Se você preferir, pode servir gelada, também fica uma delícia! As quantidades e o modo de preparo estão logo abaixo.

Ingredientes da receita de repolho refogado

  • 1 repolho inteiro ralado
  • 1 tomate médio cortado em cubos
  • 1 pimentão-vermelho cortados em tiras pequenas
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • ½ cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • ½ maço de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Quando dourar, acrescente o repolho, o pimentão e o tomate.
  3. Deixe no fogo até que o repolho tenha murchado, mexendo às vezes.
  4. Quanto o repolho estiver no ponto, acrescente o milho-verde e a salsinha picada.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Você pode servir seu repolho assim mesmo ou levar à geladeira para servir frio!

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