Flatbread pizza (massa de pizza fina e crocante)

Vai ter sugestão de receita para o dia dos namorados pra quem prefere ficar em casa porque nem cogita sair do conforto do lar pra pegar fila em restaurante ?‍♀️ hoje é dia de flatbread pizza!

Conheci a flatbread pizza através do site da @midwest.foodie e essa receita nada mais é que uma massa de pizza caseira bem fininha e crocante, que não leva fermento e não precisa de uma sova longa – em 10 minutinhos a massa tá pronta. É muito fácil real.

Na cobertura nós optamos por mozzarela, tomate, orégano e aquela pitada de pimenta calabresa em flocos. Mas claro, pode usar a criatividade – e o que tiver na geladeira.

Só uma dica importante: essa pizza só fica gostosa consumida na hora, tá?

Você vai adorar essa receita de massa de pizza caseira fininha e crocante! Então bóra para o passo a passo?

INGREDIENTES DA MASSA:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 xícara de chá de água morna
• 3 colheres de sopa de azeite
• fubá para polvilhar na forma

INGREDIENTES COBERTURA

• 100g de mozzarela de búfala
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• tomate
• orégano
• pimenta calabresa em flocos
• azeite

COMO FAZER FLATBREAD PIZZA

Primeiramente, no processador, coloque a farinha e o sal e pulse até misturar bem. Adicione água e o azeite e pulse novamente até formar uma bola de massa.

Em seguida transfira para uma bancada levemente enfarinhada e sove por 1 minuto ou até que fique lisa e macia. Divida a massa no tamanho que desejar e abra com ajuda de um rolo (é importante que a massa fique bem fina).

Então polvilhe a assadeira com fubá, disponha a massa e fure toda a superfície com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos ou até dourar as laterais. 

Por fim, tire do forno, pincele com azeite e finalize com a cobertura: molho de tomate, mozzarela e tomate cortados ao meio e orégano e pimenta calabresa a gosto. Leve de volta ao forno e asse por mais 10 minutos.

Sua pizza caseira está pronta! Bom apetite!

Gostou dessa receita de flatbread pizza? Então clique aqui para ver mais receitas de massa e aqui para ver todas as receitas salgadas que já testamos.

Você já segue o Essa Receita Funciona nas redes sociais? Então acompanhe os nossos perfis para ficar por dentro de todas as receitas: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest.

Até o próximo post!

Flatbread pizza (massa de pizza fina e crocante)

Recipe by Essa Receita FuncionaCourse: jantar, almoço, massasCuisine: MediterrâneaDifficulty: Fácil

Essa receita serve até

4

pessoas

Tempo de preparo

10

minutes

Vai ter sugestão de receita para o dia dos namorados pra quem prefere ficar em casa porque nem cogita sair do conforto do lar pra pegar fila em restaurante ?‍♀️ hoje é dia de flatbread pizza, uma opção de pizza caseira super rápida e fácil de fazer.

Ingredientes

• Ingredientes massa:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

• 2 colheres de chá de sal

• 1 xícara de chá de água morna

• 3 colheres de sopa de azeite

• fubá para polvilhar na forma

• Ingredientes cobertura:

• 100g de mozzarela de búfala

• 1 xícara de chá de molho de tomate

• tomate

• orégano

• pimenta calabresa em flocos

• azeite

Preparo

• No processador, coloque a farinha e o sal e pulse até misturar bem.
• Adicione água e o azeite e pulse novamente até formar uma bola de massa.
• Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e sove por 1 minuto ou até que fique lisa e macia.
• Divida a massa no tamanho que desejar e abra com ajuda de um rolo (é importante que a massa fique bem fina).
• Polvilhe a assadeira com fubá, disponha a massa e fure toda a superfície com um garfo.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos ou até dourar as laterais.
• Tire do forno, pincele com azeite e finalize com a cobertura: molho de tomate, mozzarela e tomate cortados ao meio e orégano e pimenta calabresa a gosto.
• Leve de volta ao forno e asse por mais 10 minutos.
• Sua pizza caseira está pronta! Bom apetite!