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INGREDIENTES
✩ 30g banana madura
✩ 1 ovo
✩ 2 col sopa farinha de aveia (para uma versão sem glúten usar a farinha de aveia sem glúten)
✩ 1 col sopa farinha de amendoim
✩ 1 col sopa pasta de amendoim integral cremosa
✩ 1 col sopa leite vegetal
✩ 1 col sopa açúcar de coco
✩ 1/4 col chá vinagre de maçã
✩ 1/4 col chá fermento
✩ Gotas de chocolate para servir (opcional)
✩ Nozes para servir (opcional)
✩ Pitada de canela para servir (opcional)
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (exceto o fermento) em uma tigela e amasse bem com uma garfo até ficar uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture. Unte uma xícara e leve ao microondas por 1’25”.
Finalize como preferir. Servi com gotas de chocolate, pasta de amendoim, nozes picadas, rodelas de banana e pitada de canela!
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