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Ingredientes
Mousse Garoto
- 1 lata de NESTLÉ® creme de leite
- 300 g de chocolate branco GAROTO® picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Montagem
- 6 chocolates KITKAT® ao leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Mousse Garoto
- Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ creme de leite.
- Junte o chocolate GAROTO e mexa até que fique uma mistura homogênea.
- Reserve.
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Misture levemente ao creme de chocolate.
Montagem
- Em um recipiente refratário quadrado (15 cm x 15 cm) faça camada de mousse Garoto, uma de KITKAT picado.
- Repita as camadas e finalize com KITKAT inteiro por cima.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas coberto com filme plástico.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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