[ad_1]
Ingredientes
- 500 g peito de frango em tiras
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
Molho de brócolis
- 3 xícaras (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango e deixe descansar por 30 minutos.
- Refogue o frango em uma panela com o óleo de canola.
- Se preferir, ele pode ser grelhado.
Molho de brócolis
- Cozinhe os brócolis por 3 a 4 minutos em água ou no vapor, retire da água, junte o leite e as alcaparras e triture no liquidificador.
- Reserve.
- Refogue rapidamente no azeite a cebola e o alho e acrescente a mistura acima, cozinhando por 2 a 3 minutos.
- Coloque sobre o frango.
Dica: Substitua a carne de frango por carne bovina.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
[ad_2]
Source link
