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Essa torta é uma excelente opção para você que está a procura de um lanche gostoso e rápido para servir a um convidado. A massa é feita rapidamente no liquidificador e o recheio não demanda quase nenhum processo, é só misturar tudo e montar a torta. Fica uma delícia. Faça hoje mesmo essa torta de liquidificador!
Como fazer torta de liquidificador
Essa receita de torta de liquidificador é para você que está a fim de comer algo gostoso, mas não quer passar muito tempo na cozinha. Para a massa, você precisará de ovos, óleo, farinha de trigo, leite, açúcar, sal e fermento químico em pó. Com esses ingredientes separados, misture-os todos em um liquidificador e bata até formar uma massa líquida e homogênea. Se você achou a massa simples de ser feita, espere para ver o recheio: basta misturar em uma tigela muçarela e presunto ralados, milho-verde, tomate picado e depois temperar com sal, pimenta-do-reino e orégano. Com massa e recheio prontos, agora é só montar, adicionar cheiro-verde por cima, e levar ao forno.
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 2 e ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 1 colher de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada
- 200g de presunto ralado
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 2 tomates cortados em cubinhos
- ½ maço de cheiro-verde
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio, exceto o cheiro-verde, e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Reserve.
- No liquidificador, comece batendo o leite e os ovos e depois adicione os demais ingredientes, até formar uma massa líquida e homogênea.
- Em uma assadeira untada, adicione metade da massa, depois o recheio, distribuindo-o bem, e cubra com o restante da massa.
- Sobre a massa, distribua o cheiro-verde bem picado.
- Leve ao forno preaquecido, por 40 minutos, a 180°C.
- Agora é só servir e aproveitar sua deliciosa torta. Bom apetite!
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