[ad_1]
A torta de carne moída é simples e prática de preparar e fica com um sabor maravilhoso. Você pode fazer para servir em qualquer ocasião, pois, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta de carne moída de dar água na boca!
Como fazer torta de carne moída
Para fazer a torta de carne moída, o primeiro passo é preparar o recheio da torta de carne moída. Para isso, vamos refogar a carne moída com óleo, cebola, azeitonas picadas, cenoura ralada, tomates picados, ervilhas, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, vamos juntar ovos cozidos e picados e misturaremos bem. O próximo passo é preparar a massa da torta de carne moída. Para isso, vamos colocar em um liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão ralado e vamos bater até misturar bem. Na sequência, vamos transferir a massa para uma tigela e adicionaremos a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó. Para finalizar, vamos fazer a montagem da torta de carne moída e levaremos para assar em forno médio pré-aquecido por 35 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta de carne moída!
Ingredientes da receita de torta de carne moída
Para a massa
- 4 ovos médios
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 1/3 de xícara (de chá) de leite
- 1 caixinha de creme leite
- 1 colher (de chá) de sal
- 1/2 xícara (de chá) de parmesão ralado
- 2 e ½ xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de maisena
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 1 cebola picadinha
- 400g de carne moída
- 1/2 xícara (de chá) de azeitona verde picada
- 1 cenoura média ralada
- 2 tomates médios picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 ovos cozidos
Modo de preparo
Da massa
- Coloque em um liquidificador 4 ovos médios, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 1/3 de xícara (de chá) de leite, 1 caixinha de creme leite, 1 colher (de chá) de sal, 1/2 xícara (de chá) de parmesão ralado e bata até misturar bem.
- Coloque a massa em uma tigela, acrescente 2 e ½ xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 colher (de sopa) de maisena e 1 colher (de sopa) de fermento em pó e misture com uma colher.
- Para fazer a montagem, despeje metade da massa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, cubra a massa com o recheio e despeje o restante da massa.
- Por último, asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos.
- Prontinho. Você já pode servir e se deliciar com essa torta de carne moída maravilhosa!
Do recheio
- Aqueça uma panela em fogo médio com 3 colheres (de sopa) de óleo e frite 1 cebola picada e 400g de carne moída até soltar toda a água.
- Adicione 1/2 xícara (de chá) de azeitona verde picada e 1 cenoura média ralada e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente 2 tomates médios picados, 1 lata de ervilha escorrida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente 3 ovos cozidos e picados e misture.
- Espere esfriar e recheie a torta.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Pão de queijo mineiro tradicional feito com polvilho receita da minha sogra mineira
Broa de fubá caxambu firme por fora e por dentro derrete na boca receita amanteigada
Bolo de fubá cremoso fácil da vovó é só bater os ingredientes e levar ao forno
Torta de queijo e presunto com massa de batata de liquidificador bem levinha
Bolo de chocolate com recheio de Leite Ninho perfeito para sua festinha ou sobremesa
[ad_2]
Source link
