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Uma deliciosa iguaria para servir como prato principal ou como aperitivo. Esta torta é fácil de preparar e uma bebida gelada vai bem com ela.
A torta de batata-doce é uma receita simples que não causa estresse e fica pronta para servir em uma hora. Quer queira desfrutar de um mimo em casa ou esteja a preparar-se para uma grande cerimónia, a tarte de batata-doce é a ideal para si
Rendimento: uma torta de 9 polegadas
Tamanho da porção: 9 porções
Ingredientes
½ xícara de batata-doce enlatada, alternativamente use 2-3 batatas-doces assadas, descascadas ou em purê
¾ xícara de açúcar
2 ovos grandes
¼ xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 colheres de sopa de manteiga amolecida
¼ colher de chá de noz-moscada moída
¼ colher de chá de canela em pó
Pitada de sal a gosto
1 casca de torta de 9 polegadas não assada, caseira ou comprada.
O processo
Passo 1:
Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.
Passo 2:
Misture a batata-doce, meia xícara de açúcar, ovos, manteiga, leite, baunilha, canela, noz-moscada e sal com uma batedeira. Deixe misturar até ficar homogêneo, liso e sem grumos.
Etapa 3:
Despeje a mistura misturada na casca da torta e polvilhe com o restante um quarto do açúcar. Deixe a torta ficar assim por 15 minutos antes de assar para que o açúcar de confeiteiro derreta bem.
Passo 4:
Leve ao forno para assar até dourar. Você pode verificar depois de uma hora. Deixe esfriar antes de servir e aproveite o sabor.
Pontas:
Para você saber se está bem assada dentro da torta, espete um palito no centro, quando sair limpo pode retirar do forno.
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