Você sabia que é totalmente possível fazer um delicioso sorvete de leite Ninho de maneira rápida e com os ingredientes que você tem na sua casa? Totalmente cremoso e muito saboroso, esse sorvete é uma excelente opção para a sua sobremesa do dia a dia. E além de tudo isso, tem aquele gostinho delicioso de infância.
O leite Ninho nunca esteve tão em evidência como nos dias atuais. Ingrediente preferido das confeiteiras de plantão, marca presença em diferentes tipos de receitas. Por causa disso, o sorvete de leite Ninho é um dos mais gostosos que existe.
A maioria das receitas possui um preparo muito fácil de fazer e não leva muitos ingredientes, o que facilita muito no dia a dia. Além disso, esse sorvete pode ser preparado com diferentes ingredientes como Nutella e morango por exemplo. Aprenda a seguir 10 receitas incríveis de sorvete de leite Ninho e turbine as sobremesas da sua casa.
Quais são os benefícios do leite Ninho?
O leite Ninho tem diversos benefícios para a saúde humana. O leite em pó é feito com a mais alta tecnologia existente no mercado. Seu processo de secagem chega a envolver temperaturas altíssimas, cerca de 72°C.
Este produto em pó é obtido graças a desidratação completa do leite seja ele integral ou desnatado.
Atualmente você encontra diferentes produtos e tipos de leite em pó da marca Ninho.
- Ninho fases;
- Ninho Forti+;
- Ninho Iogurtes;
- Ninho levinho;
- Ninho zero lactose.
O sorvete de leite Ninho pode ser feito com qualquer tipo, pois todos eles possuem ingredientes de altíssima qualidade.
5 receitas incríveis de sorvete de leite Ninho
1 – Sorvete de leite Ninho fácil
Esse sorvete é o mais fácil que você vai aprender e leva apenas três ingredientes que você provavelmente tem em casa, mas se não tiver, é fácil de comprar.
Ingredientes
- 1 xícara de leite Ninho;
- 500 ml de creme de leite fresco e não aquele de caixinha;
- 1 lata de leite condensado, a marca é a de sua preferência.
Modo de fazer
Bata todos esses ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
Você pode consumi-lo com frutas e coberturas diversas.
2 – Sorvete de gelatina com leite Ninho
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sem sabor de 12 gramas;
- 100 ml de água fervente;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 xícara de chá de leite Ninho;
- 500 ml de leite;
- 1 colher de café de baunilha
Modo de fazer
Ferva a água e dissolva essa gelatina completamente. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o açúcar, o leite Ninho, o leite, a gelatina dissolvida, a baunilha, bata todos esses ingredientes por aproximadamente 3 meses.
Despeje esses ingredientes batidos em um recipiente fechado e leve na geladeira. Deixe por umas 4 horas, até ficar bem firme. Retire e bata com a batedeira até que essa misture fique bem cremosa.
Volte o sorvete de leite Ninho para o congelador e deixa até ganhar uma consistência boa para servir.
3 – Sorvete de leite Ninho com trufa
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite, pode ser o fresco também se preferir;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 1 copo de 200 ml de água;
- 5 colheres de sopa de leite ninho.
Ingredientes para a ganache
- 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite, você escolhe;
- 200 gramas de chocolate triturado ou picado, você escolhe também se é meio amargo ou ao leite;
- 1 lata de creme de leite;
Modo de fazer
Derreta a gelatina sem sabor na água fervendo. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata esses ingredientes por aproximadamente 2 minutos. Na forma que você vai colocar os seus ingredientes batidos, coloque os chocolates picados. Leve para a geladeira por 4 horas.
Modo de preparo da ganache
Derreta o chocolate, misture o creme de leite e os pedaços de chocolate.
4 – Sorvete de leite Ninho e uma deliciosa Nutella
Ingredientes
- 500 ml de leite do tipo integral;
- 395 gramas de leite condensado, isso equivale a uma caixinha;
- 200 gramas de creme de leite, pode ser o de caixinha;
- 1 copo de 200 ml de leite em pó;
- 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvido;
- Aproximadamente 6 colheres de sopa com água;
- 200 gramas de chocolate Nutella.
Modo de fazer
No liquidificador, coloque os 500 ml de leite, as caixinhas de leite condensado e creme de leite. Coloque também o copo de leite em pó.
Pegue um recipiente e dissolva a gelatina sem sabor em 6 colheres de água fervendo. Em seguida, coloque-a no liquidificador. Bata toda essa mistura por apenas 5 minutos, até que se transforme em um creme.
Depois de bater, despeje essa mistura em um pote e leve-a para o freezer por um período de 4 a 5 horas. Você pode reutilizar algum pote de sorvete que você tenha para colocar a sua mistura.
Depois desse tempo no congelador, retire-o, a sua consistência é muito parecida com mingau. Bata com a batedeira, até que se obtenha um creme bem volumoso.
Coloque o seu sorvete de leite Ninho em uma travessa, para que seja possível acrescentar pedaços de Nutella. Coloque novamente no freezer por umas 4 horas e pronto, já pode devorar!
É uma explosão de sabores, sem dúvidas será uma das sobremesas favoritas da sua família.
5 – Sorvete de leite Ninho com morangos
Esse é um dos sorvetes de leite Ninho mais gostoso que existe. Você terá que ser forte para esperar ele congelar para provar. Então, não perca tempo e anote agora todos os ingredientes e como fazer essa receita incrível.
Ingredientes
- 1 garrafa de creme de leite fresco, aproximadamente 500 ml;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara de leite Ninho;
- ½ quilo de morango.
Modo de fazer
Em uma batedeira, coloque o creme de leite e bata em velocidade alta, até que ele chegue a um ponto parecido com o chantilly. Depois disso, diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando aos poucos o leite condensado. Não esqueça de diminuir a velocidade, senão vai esparramar creme por toda a sua cozinha.
Continue batendo essa mistura e aos poucos vá adicionando leite Ninho.
Quando esse creme estiver com uma textura bem homogênea, coloque os morangos picados e bata em velocidade mínima mais alguns minutos.
Despeje essa mistura em um refratário e leve ao freezer por no mínimo 6 horas coberto com plástico filme.
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