Receita de Iced Latte com gelo de café

Prática e fácil, a bebida é ideal para consumir nos dias quentes do verão. A NotCo, foodtech global e principal referência de alimentos à base de plantas, junto com a especialista em café, coffee&joy, desenvolveram uma receita prática e rápida de Iced latte. O clássico das cafeterias e queridinho do fãs de café gelado ganhou uma nova versão com NotMilk High Protein da NotCo, a primeira bebida proteica não refrigerada à base de planta do mercado, junto com o Café Bourbon Amarelo – Ágata de Fogo da assinatura coffee&joy, que possui torra média, traz acidez cítrica equilibrada e uma finalização longa e doce.

Como fazer iced Latte com gelo de café

Esquente cerca de 150 ml de água, antes de começar a ferver desligue o fogo. Em seguida, escalde o filtro de papel com a água quente e descarte a água usada. Após, coloque o pó de café no coador  e despeje a água quente no centro do coador, faça movimentos circulares e deixe a água escoar completamente. Em uma forma de gelo convencional, coloque todo o café e deixe no congelador até chegar no ponto de gelo.
Quando finalizado, separe um copo, adicione o gelo de café e em seguida todo o NotMilk High Protein sabor baunilha com coco. Pronto, bebida fácil e saborosa para os dias quentes do verão.

Ingredientes

• 1 caixa de 250ml NotMilk High Protein de baunilha com coco
• 10g de pó de café Bourbon Amarelo – Ágata de Fogo para o gelo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Esquente cerca de 150 ml de água, antes de começar a ferver desligue o fogo.
• Em seguida, escalde o filtro de papel com a água quente e descarte a água usada.
• Após, coloque o pó de café no coador  e despeje a água quente no centro do coador, faça movimentos circulares e deixe a água escoar completamente.
• Em uma forma de gelo convencional, coloque todo o café e deixe no congelador até chegar no ponto de gelo.
• Quando finalizado, separe um copo, adicione o gelo de café e em seguida todo o NotMilk High Protein sabor baunilha com coco.
• Pronto, bebida fácil e saborosa para os dias quentes do verão.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 10 minutos