[ad_1]
Uma receita simples para Molho Ponzu, um condimento japonês refrescante à base de frutas cítricas usado como molho, marinada ou molho para legumes, macarrão, saladas ou Poke Bowls! Baixa caloria, deliciosa e vegana!
Aqui está uma receita rápida e fácil de Molho Ponzu que muitas vezes vem a calhar por aqui!
Se não estiver familiarizado, Ponzu é um molho ou molho refrescante à base de soja e frutas cítricas que usamos em nossas tigelas de Poke, nesta Salada de Abacate, com esses Burritos de Sushi e, mais recentemente, com este Bok Choy Grelhado.
O que eu amo nesse Molho Ponzu é como é leve e de baixa caloria – é baixo em óleo, tendo apenas um toque de torrado óleo de gergelim para sabor.
Se você pode rastrear yuzu para o cítrico, é celestial. Mas a maioria das frutas cítricas de laranja funcionam bem aqui – laranjas, tangerinas e até tangerinas são uma adição agradável e refrescante!
Ingredientes do molho ponzu
- eu sou salgueiro – ou substitua o GF Liquid Amino’s
- Cítrico fresco– o yuzu é tradicional, aqui substituímos laranja, tangerina ou tangerina.
- Mirin– ou substitua por uma mistura de mel e água
- Vinagre de arroz
- Torrado óleo de gergelim
- Decore com: sementes de Sesamo e flocos de pimenta opcionais
Usos do Molho Ponzu!
Aproveite a receita Ponzu simples e deixe-nos saber como você gosta nos comentários abaixo!
Xoxo
Sylvia
Imprimir
Molho Ponzu
Uma receita simples para Molho Ponzu, um condimento japonês refrescante à base de frutas cítricas usado como molho ou um molho leve e refrescante para legumes, macarrão frio, saladas ou Poke Bowls, Simples, delicioso e vegano!
Instruções
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Prove e ajuste a doçura (mais Mirin) ou suco cítrico a seu gosto. Alguns cítricos, como laranjas, serão mais doces que o yuzu- então ajuste de acordo.
Armazene em um frasco fechado por até 4 dias na geladeira (se usar suco fresco) ou 2 semanas se suco engarrafado.
Nutrição
- Porção: 1 colher de sopa
- Calorias: 29
- Açúcar: 2,2 g
- Sódio: 130,9 mg
- Gordo: 1,7 g
- Gordura saturada: 0,2 g
- Carboidratos: 2,7 g
- Fibra: 0g
- Proteína: 0,3 g
- Colesterol: 0 mg
Palavras-chave: Ponzu, Receita Ponzu, Molho Ponzu,
[ad_2]
Source link
