O panetone é um doce tradicionalmente consumido no Natal, principalmente no Brasil e em outros países da América Latina. Ele é feito com uma massa doce e enriquecida com frutas cristalizadas e passas, e geralmente é recheado com creme de chocolate ou outros recheios saborosos. Aqui está uma receita simples e deliciosa de Panetone de Natal:

Ingredientes:

  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de passas
  • 1 xícara de creme de chocolate

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar, o sal, a essência de baunilha e os ovos até que o açúcar esteja dissolvido.
  2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione as frutas cristalizadas e as passas e misture delicadamente.
  3. Despeje a massa em uma forma de Panetone untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
  4. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius) e asse o panetone por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar completamente antes de rechear com o creme de chocolate. Sirva em fatias.