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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
- 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas
- 500 g de pernil suíno já cozido e desfiado
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)
- Meia xícara (chá) de água (100 ml)
- 8 pães tipo francês cortados ao meio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar.
- Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar.
- Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 8 porções
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