Receita de Sanduíche tradicional de pernil

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Tipo Único TERRANO®
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
• 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas
• 500 g de pernil suíno já cozido e desfiado
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)
• Meia xícara (chá) de água (100 ml)
• 8 pães tipo francês cortados ao meio

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela média, coloque o azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar.
• Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar.
• Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 porções