Receita de Salada grega com pão integral

Com os dias mais quentes do verão vindo à tona, as pessoas logo procuram se alimentar melhor. Enquanto alguns buscam opções mais leves para encarar as altas temperaturas desta época, outros gostam de se exercitar e fazer mais dietas. Seja qual for o perfil, não tem jeito: uma salada bem feita agrada muito o consumidor e ajuda ainda a manter uma rotina mais equilibrada.  

Mas, será que é possível fazer saladas diferentes, refrescantes e saborosas? A Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, prova que sim e chega para ajudar os brasileiros nessa missão. Uma deliciosa salada grega, que leva rabanetes, queijo feta e muito mais.

Como fazer salada grega com pão integral

Em uma assadeira, coloque os cubos de pão e salpique pimenta síria. Leve ao forno médio (220°C) para torrar por, aproximadamente, 15 minutos e reserve. Enquanto isso, em um recipiente, misture o pepino, os tomates, os rabanetes e os cubos de queijo. Tempere com o sal, a hortelã, o azeite e o suco de limão. Sirva a salada grega com os cubos de pão temperados e torrados. 

Ingredientes

• 4 fatias de pão integral Seven Boys cortados em cubos pequenos 
• 1 colher (café) de pimenta síria 
• 1 pepino japonês cortado em cubos pequenos 
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos 
• 4 rabanetes cortados em cubos pequenos 
• ¼ xícara (chá) de queijo feta cortado em cubos pequenos 
• 1 colher pitada de sal 
• 1 colher (sopa) de hortelã picada 
• 1 colher (sopa) de azeite 
• Suco de ½ limão 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma assadeira, coloque os cubos de pão e salpique pimenta síria.
• Leve ao forno médio (220°C) para torrar por, aproximadamente, 15 minutos e reserve. 
• Enquanto isso, em um recipiente, misture o pepino, os tomates, os rabanetes e os cubos de queijo.
• Tempere com o sal, a hortelã, o azeite e o suco de limão.
• Sirva a salada grega com os cubos de pão temperados e torrados. 

Dica: Você pode substituir o queijo feta por outros tipos, como o queijo minas frescal, pedaços de ricota, mussarela. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos