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Poderoso Sencha
Foto: Chá Dō

Ingredientes

  • 8g de chá verde Sencha Yamamotoyama
  • 250ml de água filtrada a 70°C
  • 750ml de água filtrada gelada
  • 70g de couve
  • 100g de abacaxi
  • 6g de gengibre
  • 6 folhas de hortelã

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Infusione as folhas de chá na água filtrada aquecida a 70°C por 3 minutos.
  • Coe e coloque em um liquidificador, adicionando a água gelada, a couve, o abacaxi, o gengibre e as folhas de hortelã.
  • Bata bem e reserve uma parte para levar ao congelador e fazer cubinhos de gelo.
  • O restante, deixe na geladeira.
  • Quando os cubinhos de gelo estiverem prontos, bata-os com a parte líquida novamente no liquidificador.
  • Ficará uma bebida super gelada e cremosa.
  • Não é necessário adoçar, mas se preferir, opte pelo açúcar demerara ou mel.

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