[ad_1]
Ingredientes
Massa
- 400g de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de água morna
Recheio
- Figo em calda da Reserva de Minas
- Laranja em calda da Reserva de Minas
- Doce de nata suíça Reserva de Minas
- Folhas de hortelã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela adicione o fermento, o açúcar, o óleo e a água morna.
- Mexa bem, adicione o sal e, em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- Quando a massa começar a ficar firme, transfira ela para uma superfície lisa.
- Trabalhe e sove a massa até que ela fique bem homogênea.
- Faça uma bola com a massa, coloque-a numa tigela e polvilhe farinha de trigo sobre a massa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Em seguida, abra a massa numa forma para pizza.
- Dica: Você pode abrir a massa com um rolo ou ir espalhando na forma com as mãos.
- Você também pode usar uma assadeira quadrada ou retangular e, se quiser, pode dividir a massa em seis partes e fazer mini pizzas.
- Leve ao forno preaquecido, 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos para assar a massa.
- Dobre a massa assada do forno espalhe o doce de nata e coloque o figo e a laranja em calda cortados pedaços à gosto.
- Finalize com folhinhas de hortelã.
Rendimento: 8 porções
[ad_2]
Source link
