Receita de Molho de limão e mel para saladas

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Molho de mostarda com mel
Foto: Baldoni Produtos Naturais

Aprenda a fazer molhos com mel de abelhas para incrementar suas saladas de verão, sabor natural e adocicado.

O mel puro de abelhas é uma unanimidade na mesa de quem procura uma alimentação saborosa, nutritiva e equilibrada. Um pote de mel costuma estar presente no café da manhã e no chá da tarde. Mas, o que muita gente não sabe, é que o mel é um ingrediente versátil e que pode ser utilizado em inúmeras preparações culinárias, como molhos para saladas.

Como fazer molho de limão e mel para saladas

Misture o limão com azeite de oliva e o azeite de linhaça. Adicione o mel e misture até que ele se dissolva completamente no molho. (Caso deseje um molho mais adocicado, adicione mais mel). Acerte o tempero ao seu gosto com sal e pimenta do reino moída na hora (neste agridoce, uma opção deliciosa é usar somente a pimenta rosa).

Ingredientes

  • 1/2 de xícara (chá) de suco de limão fresco
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (chá) de azeite de linhaça prensado à frio
  • 1 colher (sopa) de mel Baldoni

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Misture o limão com azeite de oliva e o azeite de linhaça.
  • Adicione o mel e misture até que ele se dissolva completamente no molho. (Caso deseje um molho mais adocicado, adicione mais mel).
  • Acerte o tempero ao seu gosto com sal e pimenta do reino moída na hora (neste agridoce, uma opção deliciosa é usar somente a pimenta rosa).

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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