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Receber os amigos em casa renova as energias. Que tal chamar os amigos e fazer esse delicioso petisco? A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, sugere um pinwheel appetizers com queijo prato esférico, bacon e tomilho, um aperitivo em rolinhos, com um formato similar ao de um rocambole. A originalidade e sabor prometem surpreender os convidados.
Como fazer pinwheel appetizers com queijo prato esférico, bacon e tomilho
Asse as fatias de bacon em forno preaquecido 180˚C por 15 minutos e reserve. Misture a água com o fermento o açúcar, o sal e o azeite. Junte a farinha e sove a massa até ficar bem lisa e não grudar nas mãos. Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em dois pedaços e abra-os em formato de retângulo com o rolo de macarrão numa superfície polvilhada com farinha. Polvilhe o queijo ralado sobre as massas e disponha as fatias de bacon.
Enrole formando um rocambole. Corte em fatias não muito finas e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe o tomilho fresco por cima e leve para assar em forno preaquecido 180˚C por 15 minutos. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de queijo prato esférico Tirolez ralado
- 200g de bacon fatiado
- Tomilho fresco a gosto
Modo de preparo
- Asse as fatias de bacon em forno preaquecido 180˚C por 15 minutos e reserve.
- Misture a água com o fermento o açúcar, o sal e o azeite.
- Junte a farinha e sove a massa até ficar bem lisa e não grudar nas mãos.
- Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos no lugar mais quentinho da cozinha.
- Depois de fermentar, divida a massa em dois pedaços e abra-os em formato de retângulo com o rolo de macarrão numa superfície polvilhada com farinha.
- Polvilhe o queijo ralado sobre as massas e disponha as fatias de bacon.
- Enrole formando um rocambole.
- Corte em fatias não muito finas e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
- Polvilhe o tomilho fresco por cima e leve para assar em forno preaquecido 180˚C por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
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