O pavê é uma sobremesa muito popular no Brasil, feita com camadas de biscoitos intercaladas com uma mistura de leite condensado, creme de leite e calda de açúcar. É uma opção deliciosa e fácil de preparar para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais. Além disso, é possível fazer variações da receita, como adicionar frutas ou outros ingredientes na mistura de leite condensado e creme de leite, ou alterar o tipo de biscoitos utilizados. O pavê pode ser servido frio, polvilhado com chocolate granulado ou coberto com uma cobertura feita com leite condensado e creme de leite. É uma sobremesa versátil e saborosa que agrada a todos os gostos!
Para fazer um pavê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena ou maria
- 1 lata de leite condensado para a cobertura
- 1 lata de creme de leite para a cobertura
- Chocolate granulado para decorar
Para preparar o pavê, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, misture o açúcar, a água e a manteiga e leve a mistura ao fogo até que o açúcar esteja totalmente dissolvido e a calda esteja formada. Deixe esfriar.
- Em um recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite até que fique homogêneo.
- Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos maisena ou maria, cobrindo todo o fundo da travessa. Em seguida, coloque uma camada da mistura de leite condensado e creme de leite por cima dos biscoitos. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de biscoitos.
- Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite para fazer a cobertura. Quando a mistura estiver homogênea, coloque-a por cima do pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique bem firme.
- Quando estiver pronto para servir, polvilhe o chocolate granulado por cima do pavê e sirva.
Espero que gostem!
