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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de cravo em pó
- ½ xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Recheio
- 400g de doce de leite Milk Sweet Reserva de Minas
- 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau em pó
Cobertura
- 500g de chocolate meio amargo derretido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente misture o leite em pó, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel.
- Peneire por cima o chocolate em pó e a farinha de trigo.
- Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem com um fuê até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.
- Depois de assado espere esfriar.
- Corte a massa em quadrados.
- Corte os quadrados ao meio e recheie com o doce de leite com chocolate.
- Banhe os pedaços de pão de mel e escorra o excesso de chocolate.
- Deixe-os secar sobre uma grelha.
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