Trufa de limão deliciosa para fazer pra família ou até mesmo para fazer e vender

Aprenda agora mesmo como fazer essa trufa de limão deliciosa. Com certeza você irá se impressionar com o sabor e a qualidade. Não perca mais tempo e confira agora mesmo.

Como fazer trufa de limão

Vamos começar derretendo o chocolate branco até ficar bem lisinho, em seguida adicione a glucose de milho e mexa, em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até que incorpore completamente ao chocolate. Dissolva a gelatina de limão com água quente, misture ao chocolate e coloque o suco de limão coado, mexa bem.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de trufa de limão.

Ingredientes da receita de trufa de limão

• 500 gramas de chocolate branco nobre
• 500 gramas de chocolate branco fracionado
• 1 creme de leite de caixinha
• 1 gelatina de limão
• 1 colher (sobremesa) de glucose de milho
• 2 limões médios.

Modo de preparo

1. Para começar, derreta 500 gramas de chocolate branco até ficar bem lisinho, adicione 1 colher (sobremesa) de glucose de milho e mexa.
2. Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem até que incorpore complemente ao chocolate.
3. Dissolva a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente, em seguida misture ao chocolate e por último o suco de 2 limões coados e mexa bem.
4. Espere esfriar e enrole bolinhas como se fosse brigadeiro e leve-as para gelar por uma hora.
5. Derreta 500 gramas de chocolate branco fracionado no micro-ondas ou em banho maria.
6. Mergulhe as bolinhas de trufa no chocolate branco derretido e deixe escorrer para não fazer uma casquinha muito grossa. Deixe descansando em cima de uma folha de papel manteiga por uns 10 minutos e está pronta para o consumo.

Nota: Se com o tempo o chocolate branco for endurecendo, basta voltar mais 30 segundos no micro-ondas.

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