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Aprenda como fazer esse pão de ervas! Um pão temperado delicadamente, com aroma delicioso e fácil de fazer. Essa receita é diferente de tudo o que você já provou. Ótimo pra servir como entradinha, com patês, burrata e até com azeite puro. Já pensou servir um pãozinho feito por vc?
Como fazer pão de ervas SupraSoy
Junte a farinha, SupraSoy, a salsa, o orégano, o alecrim e o sal. Esfarele, com as pontas dos dedos, o fermento sobre os ingredientes e misture bem. Acrescente o óleo, os ovos e 2 xícaras (chá) de água morna e misture até obter uma massa homogênea. Sove por 10 minutos até que a massa fique lisa e macia. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos. Divida a massa em 2 partes iguais e molde os pães em uma forma de bolo inglês untada com óleo. Cubra com filme plástico novamente e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos.
Ingredientes
- 7 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, para sovar (900 g)
- 1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original (156 g)
- 2 colheres (sopa) de salsa picada (8 g)
- 1 colher (sopa) de orégano
- ½ colher (sopa) de alecrim
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)
- ½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 3 ovos
- 1 gema para pincelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte a farinha, SupraSoy, a salsa, o orégano, o alecrim e o sal.
- Esfarele, com as pontas dos dedos, o fermento sobre os ingredientes e misture bem.
- Acrescente o óleo, os ovos e 2 xícaras (chá) de água morna (400 ml) e misture até obter uma massa homogênea.
- Sove por 10 minutos até que a massa fique lisa e macia.
- Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.
- Divida a massa em 2 partes iguais e molde os pães em uma forma de bolo inglês untada com óleo.
- Cubra com filme plástico novamente e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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