Receita de Omelete de peixinho da horta e casca de abóbora cabotiã

Ingredientes

• 12 folhas de peixinho da horta
• 6 ovos
• ½ cebola picada
• ½ xícara (chá) de casca de abóbora cabotiã ralada
• Sal a gosto
• Óleo 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Corte o peixinho da horta em tiras. 
• Bata os ovos com o garfo e tempere com o sal.
• Acrescente a cebola, a casca de abóbora e as folhas de peixinho.
• Coloque em uma frigideira antiaderente ou untada com óleo.
• Doure dos 2 lados.
• Sirva a seguir. 

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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