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A omelete com aspargo é um prato muito simples e rápido de se fazer, com o extra de ser saboroso e nutritivo! Aprenda a preparar esta receita simples e perfeita para o dia a dia.
Como fazer omelete com aspargo
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe os aspargos por 5 minutos e reserve. Em uma frigideira com manteiga, adicione os ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até que estejam levemente cozinhados. Numa das metades da omelete disponha o queijo e os aspargos cortados em pedaços. Salpique o cheiro verde. Feche a omelete com a metade livre e cozinhe um pouco mais, para que o queijo derreta. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 4 aspargos
- 2 ovos
- 2 fatias de queijo mussarela
- Manteiga
- Pimenta do reino
- Sal a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe os aspargos por 5 minutos e reserve.
- Em uma frigideira com manteiga, adicione os ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo baixo até que estejam levemente cozinhados.
- Numa das metades da omelete disponha o queijo e os aspargos cortados em pedaços.
- Salpique o cheiro verde.
- Feche a omelete com a metade livre e cozinhe um pouco mais, para que o queijo derreta.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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