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Uma ótima pedida para aquele lanche da tarde para as crianças é o muffin de salsicha. Fica delicioso e o preparo é bem rápido. Se desejar pode variar o recheio, colocando linguiça, frango desfiado, bacon, legumes e muito mais.
Como fazer muffin de salsicha
Na batedeira, bata todos os ingredientes, exceto as salsichas e o fermento, até obter uma massa homogênea. Acrescente as salsichas e fermento e misture rapidamente.
Coloque forminhas de papel nas cavidades da forminhas de cupcakes e em cada forminha um pouco de massa, até pouco mais da metade. Feche a máquina e deixe até que esteja bem assada. Caso saia limpo e sem massa crua, estarão prontos.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo ou azeite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de salsichas picadas
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó para bolos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata todos os ingredientes, exceto as salsichas e o fermento, até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as salsichas e fermento e misture rapidamente.
- Coloque forminhas de papel nas cavidades da forminhas de cupcakes e em cada forminha um pouco de massa, até pouco mais da metade.
- Feche a máquina e deixe até que esteja bem assada.
- Você pode fazer um teste espetando um palito no centro.
- Caso saia limpo e sem massa crua, estarão prontos.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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