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Que tal preparar uma macarrão integral com o sódio reduzido? A redução do consumo excessivo do sal na alimentação é um desafio para os brasileiros. Preocupada com essa questão, a Ajinomoto do Brasil está revisando suas receitas para ampliar a oferta de opções mais equilibradas para a população, sem perder o sabor das refeições para garantir uma comunicação mais responsável, já que as receitas são uma importante forma de educar os consumidores sobre a quantidade de sal e sódio adicionada para o preparo de uma refeição.
Como fazer macarrão integral com frango e legumes
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Extra Virgem TERRANO®
- 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em cubos pequenos (330 g)
- Buquês de meio maço pequeno de brócolis ninja, aferventados
- Meia caixinha de tomate-cereja, cortados ao meio
- 1 e meia colher (chá) de RECEITA DE CASA™ Menos sódio com pimenta
- Meio pacote de macarrão integral espaguete, cozido “al dente” (250 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque o azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o frango e frite por 7 minutos, ou até dourar.
- Acrescente os brócolis, o tomate-cereja e o RECEITA DE CASA™, e refogue por 2 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
- Acrescente o macarrão e misture delicadamente até envolvê-lo completamente.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
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