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Com uma diversificada linha de massas superiores, com farinha premium, a marca Renata sugere uma receita especial de macarrão com carne seca, um alimento que possui alta concentração de proteína e protege o sistema imunológico.
Como fazer macarrão com carne seca e rúcula
Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para cada 100 g de macarrão RENATA Grano Duro e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma panela média, em fogo médio, doure a cebola e o alho no azeite RENATA. Adicione a carne seca e refogue por 2 minutos. Junte a rúcula e refogue por 2 minutos. Acrescente o sal e adicione o macarrão para que se envolva no refogado. Polvilhe com a salsa picada e sirva a seguir, decorado com algumas folhas de rúcula.
Ingredientes
- 1 pacote (500 g) de macarrão Fusilli Grano Duro Renata Superiore
- 1 litro de água para cada 100 g de macarrão cru
- 1 colher (sopa) de sal
- 5 xícaras (500 g) de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 maço de mini rúculas reserve folhas para decorar
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 colher (chá) de azeite Renata Superiore Extra Virgem
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional)
- 2 colheres (sopa) salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para cada 100 g de macarrão RENATA Grano Duro e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela média, em fogo médio, doure a cebola e o alho no azeite RENATA.
- Adicione a carne seca e refogue por 2 minutos.
- Junte a rúcula e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o sal e adicione o macarrão para que se envolva no refogado.
- Polvilhe com a salsa picada e sirva a seguir, decorado com algumas folhas de rúcula.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
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