Receita de Macarrão ao molho branco bechamel

Uma receita rapidinha para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha. Prepare um delicioso macarrão ao molho branco para seu almoço e jantar de domingo! Uma receita simples, fácil e rápida de fazer. Fica pronto em 15 minutos. Para a sua receita ficar mais chique e elaborada, pode acrescentar no molho camarão, bacon, brócolis, espinafre entre outros. Use sua criatividade e prepare essa delícia!!!!!

Como fazer macarrão ao molho branco bechamel

Para o molho coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo e mexa até virar uma pasta e acrescente aos poucos o leite quente. Tempere com sal e noz-moscada e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos sem parar de mexer. Em uma panela coloque a água e o sal e deixe ferver. Em seguida acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e junte o molho branco o queijo ralado e o macarrão. Misture bem e sirva em seguida.

Ingredientes

• Meio pacote de macarrão de Sêmola Galo tipo Gravata 500g (250 gramas)
• 2,5 litros de água
• 1 colher (chá) de sal

Molho bechamel

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite quente
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de sal
• Queijo parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Para o molho coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo e mexa até virar uma pasta.
• Acrescente aos poucos o leite quente.
• Tempere com sal e noz-moscada e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos sem parar de mexer.
• Em uma panela coloque a água e o sal e deixe ferver.
• Em seguida acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
• Escorra.
• Junte o molho branco o queijo ralado e o macarrão.
• Misture bem e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos