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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pedaço de lombo suíno, cortado em cubos médios (400 g)
- 1 sachê de tempero SAZÓN® Toque de Alho
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de água (400 ml)
- 1 mandioquinha grande, em cubos médios (200 g)
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o lombo e frite por 10 minutos, ou até dourar.
- Acrescente o tempero SAZÓN®, o sal e a água, e deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 minutos, após o início da fervura.
- Desligue o fogo e espere a pressão ceder.
- Abra a panela, adicione a mandioquinha e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 20 minutos, ou até que a mandioquinha fique macia.
- Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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