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Que tal fazer um lanche rápido e gostoso? Para aqueles que querem evitar passar longos períodos na cozinha, a Wickbold, empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, apresenta a receita: Lanche de Carne Seca e Queijo Coalho.
Com rendimento de quatro porções, ela fica pronta em apenas 20 minutos. No passo a passo, o ingrediente principal é o pão Do Forno Original Wickbold, que se destaca por oferecer uma experiência de consumo diferenciada, com fatias mais grossas e casca fininha, além de sabor e maciez marcantes.
Como fazer lanche de carne seca e queijo coalho
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter. Junte a cebola e refogue. Acrescente a carne e frite por 5 minutos ou até dourar. Retire do fogo e reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Disponha as fatias de pão em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Cubra a carne seca reservada e polvilhe o queijo coalho. Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno, cubra com as fatias restantes e sirva a seguir.
Ingredientes
- 8 fatias de Do Forno Original
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
- 400 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
- Junte a cebola e refogue rapidamente.
- Acrescente a carne e frite por 5 minutos ou até dourar.
- Retire do fogo e reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Cubra a carne seca reservada e polvilhe o queijo coalho.
- Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
- Retire do forno, cubra com as fatias restantes e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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