Receita de Köttbullar – Comida e Receitas

Ingredientes

• 500g de carne moída bovina
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 100g de purê de batata
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 5 colheres (sopa) de creme de leite
• Salsinha picada
• 1 ovo
• 45g de manteiga
• Azeite
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Refogue a cebola na manteiga.
• Em uma vasilha grande, misture o purê com a carne moída, o creme de leite, o ovo, a farinha de rosca, um pouco de salsinha, a cebola refogada e uma pitada de sal.
• Forme almôndegas pequenas, coloque-as em uma superfície plana e cubra-as com um pano.
• Deixe-as repousar por uma hora em um lugar fresco.
• Frite em uma frigideira com óleo quente em abundância poucas almôndegas por vez, virando-as continuamente.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos