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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abacate maduro
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote de gelatina sem sabor
Calda de chocolate
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o abacate, o leite e o açúcar.
- Dissolva a gelatina conforme as especificações da embalagem e acrescente-a aos demais ingredientes, batendo bem.
- Despeje o creme em copinhos transparentes ou em uma forma molhada e leve para gelar.
- Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre para não grudar.
- Retire do fogo, deixe esfriar e coloque sobre o flan.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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