Deliciosa Receita de Filé de Frango Grelhado Suculento. Pensa num filé de frango delicioso, douradinho e suculentoooo e com muito sabor! É assim que vai ficar o seu filé de frango a partir de agora. Nessa receita revelo um dos segredinho que uso para deixar o filé macio, suculento e com muito sabor. Anote já essa receita e deguste ainda hoje seja no almoço ou jantar. Experimente já!
Aprenda como fazer essa Receita de Filé de Frango Grelhado Suculento, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!
INGREDIENTES
- 2 filés de peito de frango, cortado na largura de 1 dedo mais ou menos (não corte muito fino)
- 2 colheres (sopa) de sal
- 3 colheres de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de páprica doce
- caldo de 1/2 limão
- 1 colher de mostarda (opcional)
- Sal a gosto
- e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
para fritar os filés
- 2 colheres (sopa) de azeite
COMO FAZER ESSA RECEITA PASSO A PASSO
1º passo: deixar de molho no tempero
Em uma vasilha que tenha tampa, coloque todos os ingredientes que vamos usar no tempero (todos acima), depois coloque os filés de peito de frango e esfregue os temperos em cada filé: Numa tigela, misture os temperos e esfregue nos filés de frango para pegar bem o tempero. Tampe a vasilha e deixe descansar por 20 minutos na geladeira
2º passo: fritar os filés
- Antes de fritar, retire os filés de frango do tempero e coloque em um prato para escorrer o excesso de tempero.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e vá colocando os filés, deixando um espaço entre cada filé.
- Deixe fritando por 1 minuto e vire. Esse será um processo somente para selar a carne e não deixar a carne ficar seca. Depois que selar de cada lado, abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe fritar por mais ou menos 4 minutos de cada lado. O tempo pode variar, dependendo da quantidade que está fritando ou do tamanho da frigideira. Mas o ponto é olhar e se estiver bem douradinho, vire.
- Após ficar douradinho dos dois lados, está pronto. Agora é só fazer a parte mais legal, saborear esse delicioso filé que vai ficar super suculento e saboroso.
Informações da receita:
- O iogurte natural é usado para os demais temperos grudar bem no filé, mantendo a carne bem temperada.
- Após selar a carne, frite os filés em fogo baixo para não queimar por fora e ficar cru por dentro. O ponto é não torrar a carne, porque senão fica seco.
- Sirva com arroz branco, salada de sua preferencia e um delicioso suco natural
