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A empresa Verde campo trouxe uma receita saudável e natural de escondidinho de frango com abóbora e massa de iogurte. É uma ótima opção para quem gosta de pratos mais refinados que são fáceis de serem feitos. O prato pode ser consumido tanto no almoço, quanto no jantar.
Pensando nisso, a Verde Campo trouxe essa receita, usando como base o último lançamento da marca, o versátil Iogurte Natural Desnatado, que possui apenas 2 ingredientes em sua composição (leite em fermento lácteo).
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado 140g
- Queijo minas padrão lacfree (para gratinar em cima)
- 200g (em média) de abóbora cozida
- 250g de frango já desfiado (ou cogumelos refogados)
- 1 colher de sopa de ervas/tempero desidratado de sua preferência (usamos alho, cebola e salsa)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora no vapor (ou no forno, enrolada com papel manteiga ou alumínio), amasse com um garfo para que fique com a consistência de um purê e reserve.
- Misture o iogurte natural desnatado com as ervas desidratadas e sal e misture bem.
- Junte o iogurte temperado com a abóbora e reserve.
- Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada de frango desfiado (você também pode usar cogumelos), em cima coloque a mistura do iogurte + abóbora e finalize com queijo minas padrão ralado.
- Leve para o forno preaquecido a 230 graus e deixe até o queijo gratinar.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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