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A crepioca, como o próprio nome já indica, é uma receita que combina massa de tapioca tradicional e crepe. O resultado dessa mistura pode estar presente em um café da manhã saudável zero açúcar para fornecer energia e saciedade para o restante do dia. Partindo desse princípio, a nutricionista Alexandra Casoni ensina como preparar uma deliciosa crepioca com um toque generoso de brigadeiro de colher da Flormel.
A especialista propõe acrescentar farinha de aveia para melhorar o funcionamento do estômago e do intestino, deixando o café da manhã saudável e funcional. Para somar, inclua frutas da época para dar um sabor especial ao alimento.
Como fazer crepioca com brigadeiro zero açúcar
Misture a farinha de aveia, a tapioca e o ovo em um tigela para ter um café da manhã saudável e bata até ficar homogêneo. Com a frigideira quente e um fio bem fino de azeite, acrescente a massa e vá espalhando na frigideira para que possa ficar bem fina.
Após alguns segundos vire a massa para que ela possa cozinhar dos dois lados e leve a massa para um prato e recheie com uma colher de brigadeiro zero adição de açúcares e as suas frutas favoritas. Pronto, agora é só saborear o seu café da manhã saudável.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de tapioca
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher generosa de brigadeiro zero adição de açúcares da Flormel
- Frutas picadas (da sua preferência)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a farinha de aveia, a tapioca e o ovo em um bowl e bata até ficar homogêneo.
- Com a frigideira quente e um fio bem fino de azeite, acrescente a massa e vá espalhando na frigideira para que possa ficar bem fina.
- Após alguns segundos vire a massa para que ela possa cozinhar dos dois lados;.
- Leve a massa para um prato e recheie com uma colher de brigadeiro zero adição de açúcares e as suas frutas favoritas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
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