Receita de Chips de lasanha

Quem disse que existe apenas uma forma de comer lasanha? A Barilla, empresa líder em produção de massas, pensando em como contribuir para os momentos de celebração entre amigos e família, ensina um novo jeito de consumo: uma Lasanha Chips, ao estilo nachos mexicanos. Preparada com a Lasanha Barilla, da linha La Collezione, a receita é a opção ideal para quem busca uma opção prática e versátil. E para completar, traz uma explosão de sabores quando combinado ao acompanhamento da sua escolha. 

Como fazer chips de lasanha

Em abundante água fervente e salgada coloque uma folha de lasanha por vez, por 40 segundos. Retire da água e regue com um pouco do azeite. Faça o mesmo processo com as demais folhas de lasanha. Corte a lasanha ao meio e então na transversal formando triângulos (como os nachos mexicanos). Tempere bem com Lemon Pepper, páprica, sal, pimenta do reino e parmesão. Disponha os triângulos de lasanha em uma assadeira untada com azeite, sem sobrepô-los. Asse em forno a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. Quando estiver dourado, retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos, e sirva com os acompanhamentos que preferir.

Ingredientes

Lasanha Chips

• 12 folhas de lasanha La Collezione Barilla
• 40ml de azeite de oliva extra virgem
• Lemon Pepper a gosto
• Páprica picante a gosto
• 80g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino preta gosto 

Acompanhamentos

Guacamole

• 1 abacate picado
• 2 tomates sementes picados
• 1 cebola roxa pequena picada, 
• Suco de 1 limão tahiti
• Salsinha picada
• Azeite e sal a gosto. 
• Misture tudo

Sour cream (creme azedo)

• 200g de cream cheese
• 150ml de creme de leite
• Suco de 1 limão, sal a gosto. 
• Bata bem até formar um creme liso

Cheddar cremoso

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em abundante água fervente e salgada coloque uma folha de lasanha por vez, por 40 segundos.
• Retire da água e regue com um pouco do azeite.
• Faça o mesmo processo com as demais folhas de lasanha.
• Corte a lasanha ao meio e então na transversal formando triângulos (como os nachos mexicanos).
• Tempere bem com Lemon Pepper, páprica, sal, pimenta do reino e parmesão.
• Disponha os triângulos de lasanha em uma assadeira untada com azeite, sem sobrepô-los.
• Asse em forno a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
• Quando estiver dourado, retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos, e sirva com os acompanhamentos que preferir.

Rendimento:  5 porções

Tempo de preparo: 45 minutos