Receita de Carne oriental com ora-pro-nobis

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de mel
• ½ xícara (chá) de molho de soja
• 400g de patinho 
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• Cerca de 20 folhas de ora-pro-nóbis
• 1 cenoura média
• ½ cebola
• 1 colher (sopa) de amido de milho 
• ½ xícara (chá)  de água
• Gergelim para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Para o molho: misture o mel e o molho de soja e leve ao fogo para reduzir.
• Reserve. 
• Corte a carne em pedaços finos. 
• Derreta a manteiga e acrescente o alho, deixando fritar. 
• Acrescente a carne e o ora-pro-nobis e deixe dourar. 
• Junte a cenoura e a cebola, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 
• Dissolva o amido de milho na água e junte à carne com legumes.
• Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos. 
• Desligue, acrescente o molho de soja. 
• Salpique gergelim e sirva a seguir. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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