Receita de Caldo do feijão com pimenta biquinho

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão-preto cozido
• 1 e ½ xícara (chá) de caldo de legumes caseiro
• 1 pimenta biquinho
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Para decorar: pimenta biquinho, bacon frito em cubos e cebolinha

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Com o feijão já cozido e o caldo caseiro de legumes prontos, bata todos os ingredientes com o mixer até ficar uma consistência de caldo.
• Aqueça no fogão e sirva em um copo hot drink.
• Por fim, decore a borda do copo com pimenta biquinho aberta ao meio e com o bacon frito e a cebolinha sobre o caldo.