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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 150 g de doce de leite
- 1 pitada de canela
Para cobrir
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 50 g de doce de leite e um saco de confeitar com bico pitanga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture em uma panela os 4 primeiros ingredientes e cozinhe em fogo baixo, para não queimar.
- Mexa até dar o ponto de brigadeiro (soltar do fundo e lateral), coloque em um prato e tampe com um filme plástico (em contato com o brigadeiro, depois que esfriar ele solta), deixe esfriar naturalmente fora da geladeira, por pelo menos 4 horas.
- Pode até colocar na geladeira para adiantar, mas não é o mais indicado porque ele não fica com o formato ideal.
- Faça bolinhas com a ajuda de uma colher e enrole nas mãos untadas com água, não há necessidade de manteiga e passe sobre o açúcar e a canela, e em cima das bolinhas, decore com o doce de leite.
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