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Nada melhor para combinar com o seu café da tarde com esse bolo macio e delicioso. Com poucos ingredientes, a sugestão é incluir o Whey Protein Grassfed Puro da Puravida. O produto se destaca pelo seu excelente perfil de aminoácidos, já que possui todos os essenciais, incluindo a glutamina e os de cadeia ramificada (BCAA). Além de ser puro, sem aditivo, corante ou aromatizante artificial, ele também oferece um sabor suave e agradável, e uma textura sedosa, combinando facilmente com diversas receitas e shakes.
Como fazer bolo proteico de milho
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel antiaderente. Bata todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) no liquidificador até ficar homogênea.
Adicione o fermento em pó e bata na velocidade mínima apenas para misturar na massa. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourado. Enquanto assa o bolo, prepare a calda adicionando todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremosa. Retire o bolo do forno, deixe esfriar e finalize com a calda.
Ingredientes
- 2 ovos
- 150g de milho
- 80g de coco ralado fino sem açúcar
- 2 scoops de Whey Grassfed Puro Puravida
- 300ml de leite vegetal
- 1 colher (sopa) de Brain TCM Puravida
- ½ de xícara (chá) de parmesão ralado fresco
- ¼ de xícara (chá) de farinha de coco
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de Zero Puravida
Calda
- 1 e ½ xícara (chá) de coco Cream Puravida
- 70ml de água morna
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel antiaderente.
- Bata todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) no liquidificador até ficar homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata na velocidade mínima apenas para misturar na massa.
- Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourado.
- Enquanto assa o bolo, prepare a calda adicionando todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremosa.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar e finalize com a calda.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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