Receita de Bolo folhado de maçã

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Bolo folhado de maçã
Foto: tynza/Freepik

Bolo é um dos pratos preferidos para quem quer comer algo saboroso no café da manhã, ou da tarde, com amigos e familiares, mas sem ter muito trabalho no preparo.

Pensando nisso, a marca Wok Grill trouxe a receita de bolo folhado de maçã, em parceria com a Chef Tânia de Paula.

Como fazer bolo folhado de maçã

Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e reserve. Em outra tigela bata os ovos com fouet e adicione o açúcar, o leite, o óleo de coco, a baunilha e bata até incorporar. Adicione os secos peneirados e misture. Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas e misture. Adicione as passas e/ou a canela em pó. Despeje em uma forma de pão untada e enfarinhada. Asse na Wok Grill preaquecida por 35 minutos a 150 graus. Desenforme morno e polvilhe açúcar e canela.

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco ou girassol ou, manteiga
  • Gotas de baunilha
  • 6 a 8 maçãs Fuji sem cascas em fatias
  • 100 gramas passas sem sementes (opcional)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e reserve. Em outra tigela bata os ovos com fouet e adicione o açúcar, o leite, o óleo de coco, a baunilha e bata até incorporar. Adicione os secos peneirados e misture. Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas e misture. Adicione as passas e/ou a canela em pó. Despeje em uma forma de pão untada e enfarinhada. Asse na Wok Grill preaquecida por 35 minutos a 150 graus. Desenforme morno e polvilhe açúcar e canela.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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