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Um fácil Bolo Coelhinho da Páscoa com redemoinhos roxos, rosa e amarelos cobertos com coco e jujubas. Você pode fazer este bolo com as cores da Páscoa dentro ou simplesmente. É muito simples, fácil e bom. Mas a melhor parte é a expressão no rosto de seus filhos quando eles o veem. O final perfeito para o jantar de Páscoa.
BOLO DE COELHO
Eu amo doces de Páscoa. Eu ando para cima e para baixo no corredor. Parece que estou com meus amigos. Especialmente ovos Cadbury. Os grandes. Eu vou comer os pequenos também.
Perguntei a vocês outro dia qual era a sua comida de Páscoa favorita e aqui estão os resultados:
#1) Ovos de Manteiga de Amendoim dos Reeses – e SIM, eles são muito melhores do que os copos normais de manteiga de amendoim! Talvez mais manteiga de amendoim para proporção de chocolate?
#2) Ovos cozidos – Estes vieram em segundo lugar. Eu pensei que era a única pessoa que estourou como pipoca, mas aparentemente muitos de vocês estão brigando pelo prato de ovos cozidos na Páscoa.
Muitos de vocês disseram que sua mãe ou avó faz um bolo de coelhinho da Páscoa com coco. Soa exatamente como o que eu faço também. Mas diga que sua avó não faz este bolo…você não acha que deveria começar a tradição? Parece intimidador de fazer, mas é realmente fácil e não sou especialista em bolos.
A Betty Crocker pediu-me para fazer uma receita de Bunny Cake para eles e eu disse-lhes que tinha uma mas tinha a certeza que já a tinham no site porque é uma receita comum que toda a gente faz. Surpreendentemente, eles não o fizeram.
Você pode fazer este Bolo Coelhinho da Páscoa com as cores da Páscoa dentro ou simplesmente. É muito simples, fácil e bom. Mas a melhor parte é a expressão no rosto de seus filhos quando eles o veem. Acredite em mim, você deveria ter visto a cara dos meus filhos quando cortei o bolo. Eles disseram: “Mãe … os coelhinhos da Páscoa sangram roxo?”
COMO DOCAR UMA MISTURA PARA BOLO
Para uma mistura de bolo adulterada que adiciona algo extra, adicione 1/2 xícara de creme azedo, substitua a água por leite e adicione um ovo extra do que o indicado na embalagem.
COMO CORTAR UM BUNNY BAKE
Aqui está um diagrama fácil para ajudá-lo a fazer este bolo com sucesso.
Ajuda usar uma faca serrilhada para cortar o bolo.
Bolo Coelhinho da Páscoa
Um bolo de coelhinho da Páscoa fácil com redemoinhos roxos, rosa e amarelos cobertos com coco e jujubas. Esta receita é tão divertida!
Bolo:
- 1 (15,25 onças) caixa mistura de bolo de baunilha
- Água, óleo vegetal e ovos necessários na caixa de mistura para bolo
- Corantes alimentícios rosa, roxo e amarelo, (opcional)
Cobertura e Decorações:
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Aqueça o forno a 350 ° F (325 ° F para panelas escuras ou antiaderentes). Pulverize ou unte o fundo apenas de duas assadeiras redondas de 9 polegadas. Para garantir que não grudem, você pode forrá-los com papel manteiga.
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Faça a massa do bolo conforme indicado na caixa. Para uma mistura de bolo adulterada que adiciona algo extra, adicione 1/2 xícara de creme azedo, substitua a água por leite e adicione um ovo extra do que o indicado na embalagem.
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Se colorir a massa: Divida a massa do bolo uniformemente entre 3 tigelas separadas (cerca de 1 xícara para cada tigela). Pinte cada tigela de uma cor diferente com corante alimentício rosa, roxo ou amarelo. Despeje metade da massa roxa em cada uma das panelas redondas de 9 polegadas. Despeje metade da massa amarela por cima da camada roxa em cada forma. Despeje metade da massa rosa sobre a massa amarela em cada forma. Não misture.Se estiver usando apenas massa branca, divida igualmente entre as duas formas de bolo de 9 polegadas.
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Asse e esfrie o bolo conforme indicado na caixa para dois bolos redondos de 9 polegadas. Deixe esfriar por 10 minutos. Retire das panelas para os racks de resfriamento. Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.
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Coloque uma das rodelas de bolo resfriadas na bandeja de servir. Corte outro bolo redondo conforme o diagrama acima e coloque as orelhas e o laço do coelhinho nos locais apropriados da bandeja.
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Cubra cuidadosamente o topo do bolo com glacê. Polvilhe o coco sobre o bolo. Use alcaçuz para delinear o laço e faça bigodes e boca no coelho. Use jujubas para os olhos, nariz e para preencher a gravata borboleta. Use granulado rosa para preencher o rosa das orelhas. Armazene coberto em temperatura ambiente.
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