Receita de bolo de amendoim fofinho da vovó Palmirinha que deixará toda a sua família viciada. Eu amo preparar e cobrir com paçoca caseira, fica simplesmente tudo de bom. E não são apenas as crianças que amam: os adultos pedem bis.
Como fazer bolo de amendoim?
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amendoim torrado e moído
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC e untando uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, peneire a farinha e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar bem homogêneo.
- Despeje essa mistura na tigela com a farinha e misture bem.
- Adicione o amendoim moído e mexa delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e mexa só até incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
- Retire do forno, espere esfriar um pouquinho e desenforme.
Bolo de amendoim simples e fofinho
O bolo de amendoim, quando feito com os ingredientes certos e no ponto ideal, tem uma textura leve e fofinha, tornando-se uma escolha perfeita para lanches e café da tarde.
Bolo de amendoim da vovó
Este é aquele bolo que traz memórias afetivas, com sabor de infância. As avós têm o toque especial de preparar com carinho, muitas vezes utilizando receitas passadas de geração para geração.
Bolo de amendoim recheado
Além da massa saborosa, este bolo possui um recheio, que pode variar desde um creme à base de amendoim até doce de leite, tornando a sobremesa ainda mais rica e tentadora.
Receita de bolo de amendoim simples
A receita básica leva ingredientes como farinha, açúcar, ovos, amendoim torrado e moído, leite e fermento, resultando em um bolo saboroso e com a essência do amendoim.
Receita de bolo de amendoim simples de liquidificador
Esta versão é prática e rápida. Basta bater no liquidificador ovos, óleo, leite, açúcar e amendoim até obter uma mistura homogênea, depois misturar com farinha e fermento e levar ao forno. Simples e delicioso!
